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金色名庄红酒领航原瓶进口

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朗格斯:传统与现代的完美结合

该成品为正品
  • 类 型:干型容 量:75cl
  • 酒 精 度:13%vol保 质 期:10年
  • 产品中心:独家代理年 份:2010
  • 产 区:波尔多卡斯蒂级 别:AOC
  • 配 料:葡萄,微量二氧化硫种 类:红葡萄酒
  • 原汁含量:100%国 家:
  • 灌装日期:
  • 葡萄品种:
  • 贮存方法:5℃-20℃恒温避光横放

 

 

 

地理位置:大都雅克酒庄占地40公顷,其中26公顷延绵在法定产区Côtes de Castillon的最高一处(118米)高地上


酿    制:用最新技术的设备,机械采摘。运抵库房,由六人劳动组分类之后,压榨成汁。采用当地传统工艺酿造。首先让葡萄在低温环境下浸泡72小时,以提取颜色和果肉活力。发酵历时8-14天,之后连同葡萄皮浸泡15-25天,这将让酒吸取单宁和活力,充分展示当年的年份品质。


陈年:陈年环境为水泥制大通,历时18个。直到陈年结束,汇集在一起,在城堡内灌装成瓶。

 

 

品尝:
           视觉,深红色闪烁着宝石的光芒 
           嗅觉,芳香强劲让人想起新鲜的葡萄酒渣,伴有坚果和香料的混合香味
           味觉,具有丰富结构的酒

客户评价:

结构感强又不失柔和,醒酒30分钟左右醇香弥漫,酸涩平衡,代表了国内中端酒的最高水平。


佐    餐:烤牛肉,软奶酪

 

酒庄介绍:

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      在法国成千上万如同星云密布的大大小小酒庄中,拉维尼家族似乎天生就有一种西方绅士的低调与高贵,就如同其酒庄酿制的伯特系列葡萄酒一样,独特的韵味让人为之折服。


     自1810年开始酿酒,至今已经传承六代,拉维尼家族拥有着位于波尔多圣爱美隆产区的“伯特”和卡斯蒂产区的“大都雅克”两大酒庄。代代相传的传统酿酒技艺加上品质优良的葡萄品种,造就了伯特系列别具一格的风味。

      就如同提起葡萄酒你首先想到的是法国一样,提起法国的葡萄酒,你一定是首先想到波尔多,这是全世界最重要的葡萄酒产区。对于大多数葡萄酒的探寻来说,波尔多是他们美酒探索之路的开始,无论葡萄酒爱好者们在后来如何移情别恋,波尔多对于他们每一个人来说,始终是一个情结,就像对葡萄酒初恋的记忆。

      而拉维尼家族酒庄就位于风景别致的波尔多地区,作为法国三大葡萄产区代表之一, 波尔多很久以来就有“上帝最宠爱葡萄园”的美誉。拉维尼家族正是借着这一得天独厚的地理优势,把“伯特系列”推向了一个更高的高度。
      按照酿造工艺、原料及储存时间的不同,拉维尼家族旗下品牌有:伯特系列、索菲娅、朗格斯、图雅克、皮格诺,每一款葡萄酒都有自己独特的风格,以保证葡萄酒的高贵品质。


 

 

上图为大都雅克酒庄的葡萄园(葡萄种植面积美乐80%,赤霞珠20%)


     大都雅克酒庄的葡萄树龄均在30年以上(法国称为“老树”,国内称为“老藤”等),生长在卡斯蒂独有的地貌小丘上,此种地貌第一方便通风;第二易于接受光照;第三不会因连续的阴雨天产生大量的积水。卡斯蒂产区位于波尔多东部,离波尔多港口较远,且产区多为丘陵地带,不便于运输,特殊的地貌和位置使得此产区成为法国公认的性价比最高的葡萄酒产区。

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上图为大都雅克酒庄酒窖的橡木桶


      大都雅克酒庄每年都会增加大量的新橡木桶,新酿的葡萄酒需在不锈钢发酵3-6个月,然后在新橡木桶中发酵6个月,然后换旧橡木桶在酒窖中继续低温发酵6个月以上方可装瓶(装瓶之前一直用旧橡木桶窖藏于酒窖之中)。

 

 

为什么选择法国红酒:

     葡萄酒国王—法兰西:全球每年评出30款名葡萄酒,80%在法国酒庄。提起葡萄酒,人们便会想到法国。虽然法国不是最早酿制葡萄酒的国家,也不是葡萄酒产量最大的国家,们却是一片拥有最多好酒的土地。法国生产着世界上最优秀的葡萄酒,无论是波尔多的名庄、勃艮第价值连城的佳酿,还是带有贵族气息的香槟,都为世人所倾城。法国的葡萄酒中最出色的是红葡萄酒,成为其他国家模仿的典范。 “有着法国葡萄酒的风范”已经成为一个葡萄酒的赞美之辞。决定葡萄酒好坏有六大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、酿酒技术喝葡萄酒管理,无论哪一个,法国都是最优越的,因此成就了“葡萄酒国王”的地位。

严谨的法国红酒等级:

 

 

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